Als es Odysseus während seiner Irrfahrt mit seinen Mannen auf die Insel verschlug, wurde der Spähtrupp von Kirkes handzahmen Löwen und Wölfen umschwänzelt. Die Meisterin der Verführung lud die Gestrandeten zu einem üppigen Mahl. Dazu reichte sie ihren Zaubertrank, der die Männer – flugs – in Schweine verwandelte.
Kirke
Kulinarium
„Mit ihrem Zaubertrunk verwandelt Kirke Männer in Schweine und anderes Getier – ich mixe die wilden Kräuter Griechenlands mit einem Schuss Giftgrün.“ (Peter Boda)
Wasser, Gelatine, Sahne, Basilikum, Oregano, Petersilie, Majoran, Thymian, Koriander, grüne Lebensmittelfarbe
Wasser mit Kräutern und etwas grüner Lebensmittelfarbe aufkochen, Gelatine darin auflösen, mit geschlagener Sahne vermengen und leicht mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Getränk
Chardonnay „Fünfpfunder“
Weingut Michlits
EDITH MICHLITS
Weinbau
7123 Mönchhof . Burgenland
Tel.: 02173/80630
mob.: 0676/4041 632
Femme Fatale
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