Carmilla

Als Joseph Sheridan Le Fanu 1872 seinen Vampir-Roman Carmilla veröffentlichte, schuf er einen neuen Typ der Antagonistin, der bis zum heutigen Tag Leser in seinen Bann schlägt.

Es ist dies der Typ der geheimnisvollen, düsteren und gefährlichen Schönheit, die in sich Intellekt, Erotik, Rücksichtslosigkeit und animalische Gier vereint. Sie ist verspielt, manipulativ und ohne jeden Skrupel.

Kulinarium

„Mit Carmilla als blutrünstige Vampirin assoziiere ich Blut und rohes Fleisch. Ein untotes Raubtier mit einem süßlich blutigen Atem, gemischt mit animalischer Schärfe.“ (Peter Boda)

Tomaten, Cayenne, Salz, Pfeffer,

gemixt, mit geschlagener Sahne verfeinert, aufgelöste Galatine dazu Sahne. Rote Rüben Reduktion (stellt das Blut dar), Rindscarpaccio, Dekoration

Femme Fatale